疲労がたまってきたのか、昨晩から腰が痛くなり、今日は寝不足で若干朦朧として、集中力が切れ気味。会社でもトボケたことを言ってしまったし、テンション下がってきたので今日は早めに就寝してリセットしよう。
腰痛は、朝軽く腹筋＆背筋＆ストレッチしたら軽くなった。体を伸ばすって大事だなぁとあらためて実感。
夕食は、おととい作って2日間お弁当にしていた根菜とお豆のスープ（れんこん、ムングダル、かぼちゃ、にんじん）をやっつけなければならなかったものの、ほぼ昆布だしだけの薄味と食感に飽きてしまったので、ミキサーでポタージュにして、ポルチーニのブイヨン、粉末ポルチーニ、豆乳を入れて温めて飲んだらとっても美味♪マクロビでヘルシーだし、軽めの夕食にぴったりかも。
明日は目標4時起床、気合、気合！
来たる2/11（祝）、フォトリーディング集中講座修了者を対象に、日本法人の代表である神田昌典氏自らが3時間の復習講座をレクチャーし、その後勝間さんと神田さんの対談という垂涎モノの企画。もちろん、速攻申し込み！フォトリーディング講座で知り合ったお友達もお誘いしなくては♪
すっかり通常読みになってしまっているけれど、これを機に診断士試験にも使えるようブラッシュアップするのが目標。楽しみ！
朝の1時間15分と、通勤電車内正味35分、1本早い電車で出たため、会社へ行く前に表参道駅のイートインスペースで13分、昼休みに40分、帰りの電車で25分、帰宅後1時間の計約2時間半かけて過去問5年分の店舗・販売管理部分を解いた。結果は、年度によっては50点～69点と、足切り点の40点はクリアしているものの、総点数の6割以上という基準値をぎりぎり越えるか他の科目の足を引っ張っている。捨て問題の難問（建築基準法など）は必ずあるにしても、テキストレベルでまだまだ得点できるはず。がんばらなくては！
週明けで煩悩がリセットされていたのか、今日の集中力は高かった。隣の女の子のイヤホンの音漏れも、ぎゅうぎゅう腕を押しつけられてイジワルされても（マナーが悪いのは大抵女だ！）、気付いてはいるけどそれほどイライラせず集中することができた。日ごろからいろんなことにいちいち感情を揺さぶられないようにするのは、集中力を養うことにつながるのかもしれない、と思った。
それから、おとといから何度も頭の中で反芻している良い言葉がある。
ディスカバーの社長室ブログにあった、干場社長がアルファブロガー小飼弾氏から教わった言葉。
”You are what you never say.” （何を言うかではなく、何を言わないかにその人が現れる。）
確かに、政治家の失言、若手タレントのメディアの前でのうっかり失言など、いいことを言った時以上にマイナスの印象の方が人々には伝わりやすいように思う。
これも集中力キープに使えそう。自分の失言に対する罪悪感で煩悩にさいなまれることがないから。。。
年度によっては難しかったけれど、おおむね6割～7割はできた。ただ、この科目で得点源を狙うには、8割は取りたいところ。残る店舗・販売管理は比較的身近なテーマなのでそちらで稼げるかもしれないけれど、まずは生産管理でまだ理解していない部分でかつ頻出部分（SLP、PERT、発注方式の計算式）を確認し、明日からまた早起きして店舗・販売管理の過去問を始めよう。
ちなみに、生産のプランニングの体系図をマインドマップでまとめてみた。フォトリーディング講座での実習以来、初めて自分で作ってみた。ニューロンのようなアーティスティックな枝はまだ書けないけれど、なるほど、仕組みとしては、上から順番に番号をふって羅列していくよりも、やはり頭に入りやすいかもしれない。
そして今晩から半身浴時の読書もお休みし、TACでもらった一問一答のトレーニングに切り替えた。
その他、今週のNOT TO DO LISTは以下の通り。
・不必要にネットサーフィンしない（買い物禁止！！）
・テレビを観ない（リアルタイム・録画問わず）
・本を読まない（読む暇があったら勉強に回す）
・料理・食事に時間をかけない
・できあいの惣菜・パン類・菓子類を食べない（今回は答練前だからといって不摂生しない。吹き出物防止！）
・食べ過ぎない（腹8分目。満腹になると集中力が落ちる）
・仕事以外で商業施設に立ち寄らない（買い物は日用品のみ。本屋も禁止！）
今回は答練準備のために有休は取らないので、極力まとまった時間の確保が必要。ストイックにがんばるぞ！
今晩と明日、過去問6年分を一気に解いて、どこが理解できていてどこがダメなのか洗い出さなければ。
今日の講義は、店に入るまで買うものが厳密に決まっていない消費者（例：弁当を買いにコンビニに入るが、どれにするかは店で見てから決める）にいかに1点でも多く買ってもらうか（例：レジ脇のきなこもちチロルチョコ）を訴求するインストアマーチャンダイジング（非計画購買を科学する）や、流通業を支える物流の仕組み（バーコードや統一伝票、倉庫でのピッキングシステム）等身近なテーマが多かったので、それほど疲れを感じなかった。
運営管理はぜひ得点源にしたいところ。がんばるぞ！
煮物を多めに作って毎日同じものを食べるのもいやなので、1食半で食べきれる量ずつしか作らないのもあって、とにかく買い物と準備に手間が取られる。朝の弁当作りに15分、スーパーの買出しに15分、夕食の準備に15分、洗い物に15分と累計1時間。積もり積もればまとまった時間になる。
というわけで、今週は満足にまとまった勉強時間が確保できていない。
（といいつつお菓子作ったりしてるけれど。。）
来週から土曜の答練までは、お弁当作りはお休みして、夕食は3日分くらいずつ煮物でも作り置きするか。。
』に載っているレシピを元にフィグ＆ナッツバー作りに挑戦し、今オーブンの中に入っているところ。ちゃんとできるかなぁ、ドキドキ。。以前日経新聞の土曜日の別紙にも取り上げられていたのを機に、たまにランチに行く支店のPURE CAFEで買って食べてみたところ、大人のスイーツという感じでとてもおいしかったので、ずっと作りたかったもの。
と書いている間に焼きあがった♪
作りながら、「ええ～、こんなに油いれるの～～！？」「ひゃ～、メイプルシロップ、もったいなぁい。。。」とドキドキしたけれど、焼きあがった姿とほのかなラムの香りにうっとり☆
明日のおやつタイムが楽しみだ。
（追記）
冷蔵庫で冷やして完成↓ ラムとシナモンが効いてておいしい☆
初めて知ったのだけど、オフィス兼ショールームもわが社の目と鼻の先！道理で会社の前でフジマキさんの目撃談があるわけです。
フリマは青山のショップとショールームでそれぞれやっていて、ショールームは基本的に土日のみなのだけれど、アポイントを入れれば見せてもらえるとのことだったので電話してみたところ（なんという好奇心☆というかストーカー？笑）、今は生地の残反や副資材くらいしかもう残っていないとのこと。文房具や家具が激安とブログには書いてあったけれど、もう売れてしまったよう。
仕方なく、青山のショップへ行ってみたところ、商品量はもう結構少ない様子。
ALL3,000円のシューズサンプルはランウェイ用というだけあって、マイサイズの39や26cmばかりのパラダイスだったのだけれど、あいにくこれというものはなく、手ぶらで店を出た。
お店の入り口にあった、売約済みの札が付いたスタンド付きの鳥かごのオブジェ18,000円が、唯一気になったものかな。置く場所はないけれど、ちょっとかわいかった。
フジマキジャパンで再スタートし、パリコレを休止したりお店をクローズしたり、再建を図ろうということなので応援したかったけど、ゴメンナサイ。心の中で応援してます♪
来週土曜はまた答練。パキっと起きられるように早く慣らさなければ！
しかも、がんばってお弁当も再開。
今日は最近の定番メニューの小松菜と鶏そぼろのピリ辛あんかけを作り、昨日姉の店でお土産にもらったパン（ぜんぜん合ってない・・・）をランチに。
お弁当は、いちいち栄養バランスを考えながら迷わなくていいし、安いしサイコー♪
明日はナスとベジミート（大豆で作った豚肉もどき）のピリ辛あんかけと、もちあわを入れて炊いた白米のうめぼしおにぎりの予定。超ヘルシー！
あんかけワザは最近思いついたもので、プラスチックの箸でも滑らず鶏そぼろなど細かいものが難なく拾えて早く食べられる。パッパと食べ終えて1分でも多く勉強時間に充てなければ！（とまた自分に克）
早起きは三文の得。
明日もがんばりましょ！
今日は先月オープンした姉の店”Neigey（ネイジー）”の様子を見に行ってきました。
体にやさしい素材を使ったお菓子とパンのテイクアウトをメインに、フェアトレードのコーヒーを飲みながらイートインもでき、湘南で採れた新鮮な野菜をふんだんに使った日替わりランチもやっています。
パティシエの学校を出て、都内のレストランやパティスリーなどで働く間、本場フランスでも１年間修行してきただけあって、以前はバターと砂糖がしっかり入った本場仕込みのレシピで作っていた姉だけれど、今回のお店では、国産の小麦粉にこだわり、バターの代わりに菜種油、砂糖は甜菜糖、卵はモノによっては不使用など、今注目度急上昇中のマクロビ系のものもあります。
僭越ながら、一消費者の立場から客観的な意見をいろいろ好き勝手に言わせていただきました。
メニュー、什器、外観、備品、オペレーションについてなど、考えるといろいろアイディアが出てきて、すごく楽しい。（会社の仕事よりよっぽど面白い！）
これからもいろいろ提案させていただきたいと思いますので、ぜひぜひがんばって欲しいと思います☆
店の外観。
JR大船駅から湘南モノレールに乗り換え、１駅目の富士見町より徒歩2分。
大船駅からも徒歩10分ほど。
父（特注家具の設計・製作・施工）が作ったショーケースに並ぶ、焼き立てお菓子＆パンたち。
マフィン数種 各200円
（今日はプレーン、チョコ＆シナモン、おから、切干大根＆カレー、小松菜 など）
おからとゴマのクグロフ 大800円 小300円
豆富とバナナのチーズケーキ風 200円
シナモンロール 80円
こちらも父特製の洗面台。
淡いブルーの人工大理石（デュポン・コーリアン）の天板がきれい☆
お近くへ行かれた際には、ぜひぜひ立ち寄ってみてください♪
癒食工房 Neigey （ネイジー）
神奈川県鎌倉市台4-1-17
～後日追記～
アクセス解析によると結構検索されているようですが、以下がオフィシャルブログです。
見てやってくださいませ☆→癒食工房Neigy オフィシャルブログ