好きな言葉=野望、妄想、引き寄せる☆ 中小企業診断士になったcumitaのさらなる夢実現の記録♪
| Admin | Write | Comment |
プロフィール
HN:
cumita
性別:
女性
職業:
ファッション業界等を経て、小さく小さく起業しました☆
趣味:
映画・創ること・食べること。ゴルフも少々。
ランキング
1日1ポチ☆↓
中小企業診断士情報
執筆実績




×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

かねてから気になっていた松之助N.Y.のサワークリーム・アップルパイをやはり一度食べてみようと、渋谷東急東横店のDEAN & DELUCAでテイクアウト。

c7cb32ba.JPG














なぜ気になっていたかというと・・・

かつてNYに住んでいた頃や、その後出張等で訪れる度に足繁く通い、また人に薦めてきたLITTLE PIE COMPANYの”SOUR CREAM APPLE WALNUT PIE”にビジュアルがそっくりだったから。
これは本当においしくて、薦める人みんなが必ずFALLIN' LOVEしてしまう♪

松之助のは、アップルとサワークリームの部分はさわやかでおいしいけれど、トッピングのそぼろがあっさり薄味で、これはこれでおいしいけれど、やっぱりLITTLE PIE COMPANYのキュンと甘くてジューシーで、それでいてスパイシーなメリハリある味が懐かしい。

松之助は『ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本』、LITTLE PIE COMPANYもペーパーバックのレシピ集を出しているけれど、どちらにもそれぞれサワークリーム・アップルパイだけは載っていない様子。看板メニューだけに企業秘密なのかな?

松之助のレシピ本のパイクラストはアマゾンのレビューによるととってもおいしいらしいので、ひとまずそのレシピと、記憶の中のLITTLE PIE COMPANYの味を再現して、そのうち作ってみたい。
PR
この記事にコメントする
NAME:
TITLE:
MAIL:
URL:
COMMENT:
PASS: Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする
≪ Back  │HOME│  Next ≫

[218] [217] [216] [215] [214] [213] [212] [211] [210] [209] [208]
忍者ブログ [PR]