昨日は有休を取り、友人が受注した、フィンランド関連のイベントのケータリングのお仕事のヘルプをしてきました。

朝8時に仕込みをする場所に集合し、パーティーは夜7時～9時まで。
長丁場で足が棒になったけれど、みんなでおしゃべりしながら料理して、パーティーも盛況だったようで予想以上の客足があったようだし、おいしいと言ってくださるお客様の声も聞けて、とても楽しかった。

ケータリング、一度やってみたかったけれど、やっぱり結構楽しい☆
オペレーションの進行もいろいろ勉強になり、よい経験となりました。