週末のお惣菜作り置き、なかなか奏功しております。
先週平日圧力鍋を使ったのはわずか1回、あとは自家製冷凍食品＆冷凍玄米で昼も夜もまかなえました。

というわけで、今日も食事の支度をする間、

・たたきごぼうのごま和え
・里芋といかと大根の煮物
・玄米
・豆腐クリーム

を作りました。う～ん、こうして書いてみると、おばあちゃんの食卓みたい（笑）

しかし課題がひとつ。
やはり玄米が上手に炊けないんです。。。
マクロビオティックマルシェや野菜畑のような弾力のあるもちもち感じが出なくて。どうすればああなるのでしょうか？圧力鍋ではだめなのでしょうか？今度お店の人に聞いてみようかな。