好きな言葉＝野望、妄想、引き寄せる☆ 中小企業診断士になったcumitaのさらなる夢実現の記録♪
プロフィール
ＨＮ：
cumita
性別：
女性
職業：
ファッション業界等を経て、小さく小さく起業しました☆
趣味：
映画・創ること・食べること。ゴルフも少々。
中小企業診断士情報
執筆実績
昨日は有休を取り、友人が受注した、フィンランド関連のイベントのケータリングのお仕事のヘルプをしてきました。
朝8時に仕込みをする場所に集合し、パーティーは夜7時～9時まで。
長丁場で足が棒になったけれど、みんなでおしゃべりしながら料理して、パーティーも盛況だったようで予想以上の客足があったようだし、おいしいと言ってくださるお客様の声も聞けて、とても楽しかった。
ケータリング、一度やってみたかったけれど、やっぱり結構楽しい☆
オペレーションの進行もいろいろ勉強になり、よい経験となりました。
朝8時に仕込みをする場所に集合し、パーティーは夜7時～9時まで。
長丁場で足が棒になったけれど、みんなでおしゃべりしながら料理して、パーティーも盛況だったようで予想以上の客足があったようだし、おいしいと言ってくださるお客様の声も聞けて、とても楽しかった。
ケータリング、一度やってみたかったけれど、やっぱり結構楽しい☆
オペレーションの進行もいろいろ勉強になり、よい経験となりました。
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さらによいことを思いつきました。
最近のランチは、先週末まとめて作ったお惣菜と玄米ごはんを毎朝お弁当箱に詰めて持って行っています。
昨日も持って行ったのですが、同僚に誘われたので外食することにし、足元のサブバッグの中で自然解凍されつつあったお弁当は会社の冷凍庫に入れ、今日のランチ時にチンして食べましたが、まったくもって問題なしでした。
そこで思いついたのが、朝詰め直す手間を省くため、お惣菜をいくつか作ったら、お弁当箱に数種ずつ詰めてから冷凍する。How nice!!!
あんなにほとんどまともな料理をしていなかったのに、最近はお料理本や雑誌の料理特集が気になって仕方がない。実は結構好きだったのかな？
今まで買っては眺めてうっとり（舌なめずり？）するだけだった『ELLE a table』もちゃんと活用して、あんな風にオシャレなお料理ができるようになりたいわ～♪
昨日赤坂まで出かけた理由は、今日付けで退職された総務のTさんにどうしてもあげたいものがあり、それを買いに行ったのでした。
オーガニックワインを自社で輸入しているワインショップ『Mavie』
去年の今頃毎週通っていた中国語学校（東亜学院）のすぐ近くにあり、クラスメートに連れて行ってもらい知ったお店であり、また先日Tさんと一緒に出かけたCAFE EIGHTの仕入先でもある。
何となく記憶の隅にあったけれど、どこのお菓子が最後にふさわしいかと数日前から考えていたところ、お子さんが生まれる前は毎日飲み歩いていたくらいお酒が大好きということが昨日になって判明し、「そうだ、あれ以上ふさわしいものはない！！」とオーガニックワインに決定。
重いものを持たせてしまったけれど、楽しいお酒LIFEの一助になればと思います。
購入したのは・・・
オーガニックワインを自社で輸入しているワインショップ『Mavie』
去年の今頃毎週通っていた中国語学校（東亜学院）のすぐ近くにあり、クラスメートに連れて行ってもらい知ったお店であり、また先日Tさんと一緒に出かけたCAFE EIGHTの仕入先でもある。
何となく記憶の隅にあったけれど、どこのお菓子が最後にふさわしいかと数日前から考えていたところ、お子さんが生まれる前は毎日飲み歩いていたくらいお酒が大好きということが昨日になって判明し、「そうだ、あれ以上ふさわしいものはない！！」とオーガニックワインに決定。
重いものを持たせてしまったけれど、楽しいお酒LIFEの一助になればと思います。
購入したのは・・・
帰宅途中、用事ついでに以前から行きたくてウズウズしていた話題のドーナツショップ『Neyn』へ。
雑誌で見たドーナツをディスプレイしている大きなドームや白くて清潔感ある内装が気になっていたのだけれど、思ったよりずっと小さな店内は本当に真っ白で、よくパリやNYのインテリアに出てくるような木製の簡易式テーブルに例のドームが２つ並べられ、段差をつけた丸いトレーが各４つずつ、種類別にドーナツをのせている、とてもシンプルなつくり。
いくつか試してみたいフレーバーがあったけれど、今日はピチピチのデニムをはいていたこともあり、「そろそろ小麦粉をセーブして～～！」と細胞が悲鳴をあげている気がしたので、せっかくだけどプレーンのものを１個だけ購入。
帰宅後・・・
雑誌で見たドーナツをディスプレイしている大きなドームや白くて清潔感ある内装が気になっていたのだけれど、思ったよりずっと小さな店内は本当に真っ白で、よくパリやNYのインテリアに出てくるような木製の簡易式テーブルに例のドームが２つ並べられ、段差をつけた丸いトレーが各４つずつ、種類別にドーナツをのせている、とてもシンプルなつくり。
いくつか試してみたいフレーバーがあったけれど、今日はピチピチのデニムをはいていたこともあり、「そろそろ小麦粉をセーブして～～！」と細胞が悲鳴をあげている気がしたので、せっかくだけどプレーンのものを１個だけ購入。
帰宅後・・・
朝2時間ほど机に向かった後、お昼にパスタを作ったのをきっかけに、ついでにこれも、あ、あれも、と冷凍ストック用のお惣菜作りをしていたら、あっという間に日が暮れてしまいました。。。
作ったのは・・・
』を参考に、具はゆでたほうれん草と、炒めたしめじ＆ベーコンに。原材料のほとんどが動物性なので、8等分を少しずつ食べなくては。。）今日は寝不足で朦朧とする中、経営法務で最も重要な会社法の株式会社の設立に関する講義。
講師が気合たっぷり早口で説明するのをカフェインの連続摂取でなんとか意識が飛ぶことなく聞き、ひとまずアンダーラインは引けた。
でも、覚えることがありすぎる上、ほとんど文字のため、手書きのカードを作るよりパソコンでタイプする方がいいのか、そしてどんなフォーマットにまとめるのがよいのか決めかねて、まだ何もツール作りを始められていない。
来週こそ始めなくては！
ゴールデンウィークは・・・
録り溜めていた『アグリーベティー』のマラソン放送を一度観出したら先が気になってしまい、1日2話～4話観てようやくキャッチアップ。・・・って余裕ぶっコイてる場合ではないですが。。。
でもベティーはとても性格がよくて気が利いて、仕事に対して忠誠心とガッツがあり、いじわるされてもめげないし、見てると元気をもらえる。
さ、私もガッツ出して、明日からまた気持ちを新たにがんばろ！
p.s.
昨日行った合同展示会"PLUG IN ACCESS"でもらったお土産の、
ガラスやアクリルのパーツを桜に模した飾りです。
中目黒に店舗もある、『Virtual Green』という造花や生活雑貨のメーカーのもので、
展示会場内随所に飾られたフラワーアレンジメントが素敵でした。
でもベティーはとても性格がよくて気が利いて、仕事に対して忠誠心とガッツがあり、いじわるされてもめげないし、見てると元気をもらえる。
さ、私もガッツ出して、明日からまた気持ちを新たにがんばろ！
p.s.
昨日行った合同展示会"PLUG IN ACCESS"でもらったお土産の、
ガラスやアクリルのパーツを桜に模した飾りです。
中目黒に店舗もある、『Virtual Green』という造花や生活雑貨のメーカーのもので、
展示会場内随所に飾られたフラワーアレンジメントが素敵でした。
今日のリサーチの目玉は、バーニーズニューヨーク各店で先週末から開催されている、モロッコがデザインソースのウェア＆雑貨ブランド『Velnica』のフェアで現物をチェックすること。
つい2、3週間前、ネットで偶然見つけたこのブランドは、私より少し年下の女の子たち3人が3年ほど前に始めたブランドで、ポンポン付きのパステルカラーのフード付きバスローブが雑誌によく載っていて、存在を知ってから改めて、そうそう、見た見た！と気づいたのだけれど、ちょっとヤラれたというか、ちょうど今の世の中的な”家の中で快適に過ごそう”という時代の空気感を的確にとらえたのは計算か偶然か、とにかくうまく波に乗っているらしい。
実際鏡の前で当ててみると・・・
つい2、3週間前、ネットで偶然見つけたこのブランドは、私より少し年下の女の子たち3人が3年ほど前に始めたブランドで、ポンポン付きのパステルカラーのフード付きバスローブが雑誌によく載っていて、存在を知ってから改めて、そうそう、見た見た！と気づいたのだけれど、ちょっとヤラれたというか、ちょうど今の世の中的な”家の中で快適に過ごそう”という時代の空気感を的確にとらえたのは計算か偶然か、とにかくうまく波に乗っているらしい。
実際鏡の前で当ててみると・・・
今朝の日経に 『資格熱 沸騰 「猛勉強」で生活守る』 という記事がありました。
何でも、ここへきて公務員や公認会計士の講座が前年比2～3割の伸びを見せているのだとか。
診断士講座でも、常々講師が「不景気になると資格に目が向くので、来年は一気に受験者数が増える。今年受かっておいた方が楽」とおっしゃっている。
確かに、2次試験は得点上位20%が合格ラインなので、受験者数が増えればそれだけ不利になる。
気を引き締めて、まずは1次を突破しなければ。
今日はちょっとパワーダウンで自炊はお休み。外出ついでにデパ地下で念願のキッシュを買いました。ああおいしかった♪
伊勢丹新宿店のイタリアンお惣菜屋さん『ガリバルディ』にて
ポルチーニのトマトクリームソースのニョッキと、菜の花とサラミのトルタ（イタリア風キッシュ）。
ワインはお料理用に買ってあったMASI。
何でも、ここへきて公務員や公認会計士の講座が前年比2～3割の伸びを見せているのだとか。
診断士講座でも、常々講師が「不景気になると資格に目が向くので、来年は一気に受験者数が増える。今年受かっておいた方が楽」とおっしゃっている。
確かに、2次試験は得点上位20%が合格ラインなので、受験者数が増えればそれだけ不利になる。
気を引き締めて、まずは1次を突破しなければ。
今日はちょっとパワーダウンで自炊はお休み。外出ついでにデパ地下で念願のキッシュを買いました。ああおいしかった♪
伊勢丹新宿店のイタリアンお惣菜屋さん『ガリバルディ』にて
ポルチーニのトマトクリームソースのニョッキと、菜の花とサラミのトルタ（イタリア風キッシュ）。
ワインはお料理用に買ってあったMASI。