好きな言葉＝野望、妄想、引き寄せる☆ 中小企業診断士になったcumitaのさらなる夢実現の記録♪
プロフィール
ＨＮ：
cumita
性別：
女性
職業：
ファッション業界等を経て、小さく小さく起業しました☆
趣味：
映画・創ること・食べること。ゴルフも少々。
中小企業診断士情報
執筆実績
試験後やりたかったことの1つ、松の助N.Y.のオーナーの著書『ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本
』のレシピでアップルパイを作ること。
1次試験後作りたかったのですが、まだ紅玉の季節ではなかったので2次試験後までおあずけにしていたのでした。
NYのお気に入りパイ屋さんLITTLE PIE COMPANYの"Sour Cream Apple Walnut"風に基本レシピをアレンジしてみたのですが、焼成時間をレシピより何度も延長してようやく火が通りました。。。
きれいに切る＆味が落ち着くには1日置いた方がよいとのことなので、恐怖の味見は明日のおやつのお楽しみ。
レシピ本のように美しくはないですが。。
』のレシピでアップルパイを作ること。1次試験後作りたかったのですが、まだ紅玉の季節ではなかったので2次試験後までおあずけにしていたのでした。
NYのお気に入りパイ屋さんLITTLE PIE COMPANYの"Sour Cream Apple Walnut"風に基本レシピをアレンジしてみたのですが、焼成時間をレシピより何度も延長してようやく火が通りました。。。
きれいに切る＆味が落ち着くには1日置いた方がよいとのことなので、恐怖の味見は明日のおやつのお楽しみ。
レシピ本のように美しくはないですが。。
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