今日は友人に誘われ、アイスランド大使館で行われた、CLUB ICELANDというアイスランドと日本の架け橋となり交流を深める団体のクリスマスパーティーへ行ってきました。

お恥ずかしながらアイスランドといえば、子供のころは「イギリスの横にある方は、えーっと・・・アイルランドだ！」とか、つい最近になってから金融破綻で名前を聞いたくらいで、まったく知識のない国でした。

なにはともあれ、異国を知るには食からということで、ケータリングを堪能。

カナッペ2種（さば？のマリネ、スモークサーモン＆キャビア）
キッシュ3種（チーズ・エシャロット？・ハムと何か）
ハム（写真手前）
アイスランド・ラムチョップ
ラム肉の煮込みスープ
ソーセージ＆ポテト
マッシュポテト・小エビ・グリーンピース・コーン

アイスランドのウォッカ、赤白ワイン


やはり北欧系はサーモン、魚のマリネ、じゃがいもがメインというのは共通しているようですが、アイスランドならではなのがラム肉のお料理。あまり臭みのあるお肉が得意でない私でも、今日のお料理の中ではラムチョップと煮込みスープが一番おいしかった！

会の途中で大使もご挨拶にいらっしゃり、ユーモアたっぷりにアイスランドについてお話しくださいました。

ちょっぴりアイスランドを知ることができた、よい機会となりました。